Deputy Chef

CV Nusantara Cempaka, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kerja berada di Gowa, Sulawesi Selatan. Gaji ditawarkan sesuai dengan kesepakatan antara kedua belah pihak.

Deputy Chef akan membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, sambil berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat mengapresiasinya. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur inventaris.
• Melatih dan memimpin tim masak.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (disukai).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait