Head Chef - Immediate

PT Jaya Sumber · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month

PT Jaya Sumber sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab langsung atas operasional dapur dan tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta gaji kompetitif sesuai dengan posisi. Jika Anda memiliki visi yang kuat dalam memimpin tim dan inovasi dalam menu, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Tunjangan makan, transportasi, dan asuransi kesehatan juga disediakan. Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim kami yang berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan.
  • Memimpin dan melatih tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Mengelola inventaris dan pemenuhan kebutuhan bahan baku.
  • Menjaga standar higienis dan keamanan makanan.
  • Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pemenuhan kebutuhan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan berbahasa Indonesia dan Inggris.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajerialInovasiTeknik MemasakManajemen InventarisBahasa Inggris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait