Chef

Urban Seed Lestari · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Urban Seed Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengelolaan restoran dan layanan katering. Kami sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan mampu bekerja di bawah tekanan. Anda akan bertanggung jawab untuk membuat menu yang lezat dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan efisien.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan sesuai dengan standar kesehatan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim koki yang baru bergabung.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau katering.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan alat.Mengelola dan mengoptimalkan persediaan bahan makanan.Memastikan kebersihan dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.Membuat menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner.Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Melatih dan mengembangkan tim koki.Mengelola operasional dapur dengan efisien.Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait