Restaurant Manager

Crown Seed Berjaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri restoran, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Peran ini adalah kunci dalam memastikan operasi restoran berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim, meningkatkan kualitas layanan, dan meningkatkan pendapatan. Jika Anda memiliki passion untuk industri restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Crown Seed Berjaya, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji ditentukan berdasarkan negoisasi dan kinerja.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pemasok.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan sesuai dengan kebijakan perusahaan.
• Meningkatkan pendapatan dan keuntungan restoran.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengkoordinasikan dengan manajemen perusahaan untuk mencapai tujuan bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara dengan SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri makanan dan minuman adalah plus.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan akuntansi dasar.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait